在大米的选项上，确实比较多，中国水稻在解放初期有4万多种，最近见有人讲已经有8万多种，试问，每种粮食要吃一餐的话，人生只有三万多天，一辈子都吃不过来，你问我哪种好吃，我也只吃了一百多种，所以没法回答。留下的三十多种，有人说籼米好，有人说粳米好，有人说黑米好，有人说红米好，还有人说硬点的好，软点的好，香米好，众口难调！所以我的回答是，我不知道哪种好吃，但想吃得自己挑选，品尝后觉得好吃就买。

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虽然说难以回答哪种米好吃，但根据自己的感觉，也是能说出一些道道的，但是，真正的推荐，结果有人说呀，不好吃，不喜欢吃！那咋办？我只能说，这是种子粮，而且是不用化肥、化学农药、除草剂生产出的粮食，是自然天成的粮食，不是人造的比如结扎过的、做过手术的、配方配口味的，闭着眼睛吃都会保你健康的，不坏你身子。

为什么我不敢回答哪种粮食好吃？比如，糖尿病，需要含糠低的大米，但有的大米糖分高，吃了就更严重！咋办？那不害人吗？如果含糖低的大米，那就是口感硬，吃的满嘴跑，许多人不满意这样的粮食，种出来少有人问津，这赔本的买卖不能做的，做不起，花了那长时间和代价，不能照顾少数人，很对不住这个群体。

关于哪种米好吃，经过多年运作，也有些眉目，比如南方人喜欢吃籼米，北方人喜欢吃粳米，是不是跟南北不同人的性格、环境有关？不得而知。再比如，同一种米，去年的时候天旱，稻子抽穗扬花授粉受高温干扰，口感就不如前年，有人就问了，为什么同样的米今年没往年好吃？我只能从气候影响回答，当然人家不会相信。

对于大米这些事情，确实众口难调，我只能简单的说，我现在种植的稻米，大部分有它独特的品质，比如，有的可以调理睡眠，有的可以调理肠胃，有的可以补气补血，有的滋阴补阳，对大病初愈有明显调理作用，等等，总之，虽然种植庄稼才十年多，但比起种了一辈子庄稼的却不知道它的各个不同营养成分的老农们多一点点常识罢了。

不客气的说，种田人最大的优势，是好粮食自己先吃，如同厨师，酸甜苦辣千般味，都由厨师先来尝，那么，如果做有心人，翻翻大米的功能，然后种植加以体验，肯定能说出自己的产品一二三来，这就是优势，再比如，如果当有心人，就必须像遥远的过去家家藏粮，多余的才卖出那样，而不是像今天的农民粮食先卖了换成钞票，再到商店买粮食那样，咱们种粮食一定要备粮防范于未然的。

当有一个好处就是不吃简单重复的粮食，要五谷杂粮一起吃，餐桌上的花样要多，要体现五谷丰登，比如，土豆下地吃饭时要与吃土豆搭配，玉米下地，红薯下地，要上红薯餐，玉米餐。再，大豆也是个好东西，餐餐都不能离。不仅自己要吃豆腐，还要用豆子生豆芽，炖菜也得上。这样才能体现真正的辛苦做快活吃的乐趣。

我感谢大地，感谢苍天，因为没有大地，我们什么都不是，如果老天不给脸，我们就没饭吃，老许立于天地之间，在田野里，总是看着天，请苍天大地给我们赏口饭。不断地问，同样是稻种子，同样的土地却长出不同样的颜色口感的各类产品，这大地真的是厚德载物，众多生灵耐以生存，必须爱护脚下的土地。

为什么寻求自然农法种粮的人越来越多？

三夏农忙季节，猜猜这些人在干什么？

农民够苦了，请不要再折腾农民了

我看今天的农业即治不了表也治不了本

安全食品渐行渐远，吃的学问越来越深

在“科技狠活”下，人在生病，土地和庄稼在流泪